Uitsmijter (holandské občerstvenie)

Mám tento tip od mojej holandskej matky. Ide rýchlo, je vynikajúci a takmer každý má ingrediencie v (chladničkovej) skrini.
Potrebujete:

1 veľký kúsok chleba podľa vášho výberu
1-2 plátky surovej šunky
1 surové vajce
1 plátok stredovekého syra gouda
Soľ, korenie podľa chuti

Krajec chleba vyleštite trochou masla alebo margarínu. Šunku najprv opečte na panvici a položte na krajec chleba. Potom vajce do panvice opečieme a dobre opečieme, osolíme a korením. Na vyprážané vajíčko prichádza plátok syra, ktorý potom beží trochu pekne. Ak sa to stane, pomocou špachtle prepravte vajíčko k chlebu.

De dagschotel - Uitsmijter Deluxe | Marec 2024