Triky a triky

Všetky Články


Dortová základňa pekná a rovnomerná
Apríl 2024

Dortová základňa pekná a rovnomerná

Tip, ktorý som tu na prvý pohľad nevidel a s ktorým môžem znova a znova zapôsobiť na zavedené ženy v domácnosti (napríklad moja mama, mama, babička ...), je skutočne taký jednoduchý: Kôra z kôrovcov...

Nestarajte sa v reštaurácii s „chuťou“ vína
Apríl 2024

Nestarajte sa v reštaurácii s „chuťou“ vína

Za zábavné považujem nasledujúce: Sedím v reštaurácii a sledujem pár, ktorý si pri ďalšom stole objednáva fľašu vína. Po niekoľkých minútach sa čašník vráti s dobrým spadnutím na stôl, odstráni korok...

Nasekané pistácie sú lacnejšie na pečenie
Apríl 2024

Nasekané pistácie sú lacnejšie na pečenie

Nesolené, nasekané pistácie na pečenie sú veľmi drahé. Oveľa lacnejšie sú celé pistácie, ale stále sú zaseknuté v škrupine a solené sú hlavne. Keďže cenový rozdiel je obrovský, vyskúšal som...

Dajte hrozienka do rumu ľahké
Apríl 2024

Dajte hrozienka do rumu ľahké

Najmä pre vianočné recepty, čo potrebujete znovu a znovu, v hrozienkach vykladané hrozienka. Aby ste mohli správne prejsť, mali by ste vložiť hrozienka večer predtým, aby sa rum správne vzal. Ale ak...

Urobte si polevu sami
Apríl 2024

Urobte si polevu sami

Denne som pečil cookies s niekoľkými deťmi. Deti, samozrejme, vynikli. Nakoniec prišla otázka: „Čo s tým môže niekto urobiť?“ Prišiel som s myšlienkou: poleva. prísady (zodpovedá trom potravinárskym...

Namiesto pšenice bola špaldová múka 630
Apríl 2024

Namiesto pšenice bola špaldová múka 630

Ak nechcete alebo nemôžete použiť ľahkú pšeničnú múku alebo pšeničnú múku (alergia, strava atď.), Nemusíte sa nevyhnutne uchýliť k celozrnnej múke. Vyskúšajte 630 špaldovú múku. To je celkom jasné a...

Najmä šťavnatý jablkový koláč
Apríl 2024

Najmä šťavnatý jablkový koláč

Rád jesť jablkový koláč, ale nanešťastie nemám rád cesto, pretože jablkový koláč je zvyčajne vždy zakrytý. Aby som to zmenil, položil som na jablká namazaný pergamenový papier a potom som ich vložil...

Náhrada za tvarohový koláč
Apríl 2024

Náhrada za tvarohový koláč

V prípade mnohých receptov na tvarohový koláč je v zozname zložiek uvedená pomocná tvarohový koláč. Jednoduchou náhradou toho istého účinku je pudingový prášok. Nedávno som vyskúšal nový recept na...

Horúci plech na pečenie sa rýchlo ochladí
Apríl 2024

Horúci plech na pečenie sa rýchlo ochladí

Každý, kto niekedy upiekol veľa akordov (napríklad sušienok) v akordu, pozná problém: vždy trvá príliš dlho, kým sa fólia nakoniec opäť nevychladne, aby na ňu vložila ďalšiu dávku. Ale kto má v...

Čokoláda sa pri roztopení príliš zahriala?
Apríl 2024

Čokoláda sa pri roztopení príliš zahriala?

Ak rozpustíte čokoládu (či už v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli), mali by ste si dať pozor, aby čokoláda nebola príliš horúca, inak bude hrudkovitá. Ak sa to stalo a pri hrčkách to ešte nie...