Sirup z kvetov a bylín

čas

Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia alebo pečenia: 10 min.
Čas odpočinku: 12 hodín
Celkový čas prípravy: 12 hodín 40 minút

Existuje veľa kvetov, z ktorých si môžete pripraviť sirup. Takmer každý pozná sirup bez kvetov alebo lipový kvet. Sirup sa môže pripraviť aj z javorových kvetov, balzamu citrónu, woodruff, kvetov púpavy alebo fialových kvetov.

prísady

  • 1 veľká hrsť kvetov alebo zväzok balzamu citróna alebo woodruff
  • 1-1,5 I vody
  • 1 kg cukru
  • 2 citróny

príprava

  1. Kvety by mali byť nejaký čas, aby sa mohli plazivé roboti odstrániť.
  2. Priveďte vodu s kvetmi do varu a nechajte stáť cez noc.
  3. Na druhý deň sito, kde stále vyjadrujete kvety.
  4. Teraz sa voda znova zohreje s cukrom a citrónovou šťavou. Cukor sa musí rozpustiť.
  5. Sirup sa plní do fliaš, fľaše ihneď uzavrite.

V závislosti od vašej chuti môže byť časť vody tiež nahradená trochou jablčnej šťavy, vína alebo octu.

Ako korenie sú tiež vhodné vanilka alebo kardamóm.

Připravte si domácí sirup z bezinkových květů, z jahody, či levandule ???? | August 2020