Švédsky jablkový koláč
čas
Celkový čas prípravy: 1 hod.
Zloženie a príprava na mletie
- Porazte 2 vajcia a 100 g cukru až do spenenia
- 75 g múky
- Pridajte 75 g rozpusteného masla a štipku soli
- Všetko premiešajte a vložte do pružinovej formy s priemerom 26er
- Pečieme pri 160 ° C 17 minút
Plnenie prísad a prípravkov
- 3/4 (veľký) šálka cukru a 3/4 (veľký) šálku vody do varu.
- 1 kg vanilkového pudingového prášku a 1 kg vanilkovej omáčky (na varenie) rozšľaháme 1/4 šálky vody. Pridajte do vriacej cukrovej vody, miešajte, kým sa nedosiahne rovnomerná hmotnosť. Ochutnajte škoricou.
- Pridajte 50 g masla a šťavy z jedného citróna.
- Lúpajte a nastrúhajte 5 zelených jabĺk (ale tiež so všetkými ostatnými), okamžite pridajte do vanilkovej zmesi a dobre premiešajte.
- Zmes sa dá na dno hotového koláča.
- Nakoniec šľahač 1 šľahačku so šľahačkou a vanilkovým cukrom rozotrite na koláč a posypte škoricovým cukrom.
Najlepšie jablkový koláč na svete!
