Švábsky zemiakový šalát dobre premiešajte

Švábsky zemiakový šalát nesmie byť huňatý. Preto vždy používajte pevné zemiaky. Ak ste ju prevlečili (do malej "rädle"), potom ju nemiešajte rukami so šalátovým dresingom, ale uchopte dve veľké plastové misky a nakrájané zemiaky vyprázdnite do jednej a pridajte omáčku.

Teraz nalejte zemiaky z jednej misky do druhej namiesto toho, aby ste všetko miešali rukami alebo šalátovými servermi. Tým sa „rädle“ udržiava celý a váš šalát sa nezmení na šťouchané zemiaky.

Naučíme vás připravit pravé slovenské halušky s brynzou | Február 2024