Dušené rezance bez droždia
prísady
- 350 g pšeničnej múky
- 1 balenie jedlej sódy
- 1 lyžička soli
- 25 g (1EL) cukru
- 1 balenie vanilkového cukru
- 2 vajcia
- 200 ml mlieka
- Mlieko na panvicu
príprava
Múku zmiešajte s práškom do pečiva. Vložte múku do misky. Pridajte vajcia rozbité do stredu s mliekom, pridajte soľ, vanilkový cukor a cukor a dobre premiešajte. Miešajte zvyšné mlieko a zabezpečte, aby sa nevytvárali hrudky.
približne Vložte 1 cm mlieka do namaženej panvice s vysokým vyprážaním a nechajte variť. Vložte cesto na panvicu do 8 rovnomerných častí a uzavrite vekom. Vyparené rezance varte asi 25 minút pri nízkej teplote. Nikdy nezdvíhajte veko.
S pudingom, slivkami zo skla alebo duseným ovocím liečime.
Bavte sa pri varení a užite si jedlo!
