Steak, rezeň a spol.

Všetky Články


Holubcom
Marec 2024

Holubcom

prísady 1 kapusta 500 g mletého mäsa 2 - 3 cibule 1 mozzarella Bylinky podľa vášho výberu 1 vajce strúhaná žemľa 1? 3 polievkové lyžice kukuričného škrobu príprava Kapusta je v slanej vode asi 15-25...

Mrkvy a knedle
Marec 2024

Mrkvy a knedle

Recept je určený pre 4 osoby: 1 koleno 500 g údeného mäsa 500 g tepelne upraveného mäsa 2 balenia surového knedľa 1 kg mrkvy 1 cibuľa 1 kocka zeleninovej bujóny Soľ, korenie Varte bravčové koleno,...

Jägerschnitzel v tmavej omáčke z piva
Marec 2024

Jägerschnitzel v tmavej omáčke z piva

bravčový rezeň múka čerstvé huby 1 cibuľa cukor 1-2 kocky omáčky pivo kukuričná múka Soľ, korenie pravdepodobne okamžité mäso Dochutíme rezeň so soľou, korením atď. Podľa vlastného uváženia, zapečte...

Schnitzel ako profesionáli
Marec 2024

Schnitzel ako profesionáli

Najskôr potiahnite rezeň (morčacie, hovädzie alebo bravčové mäso) a vytvorte hladký a rovný povrch. Potom rezeň najskôr premiešajte na múku, potom na zmes vajec (vajce, soľ, korenie a smotana) a...

Dánska panvica na mäso
Marec 2024

Dánska panvica na mäso

asi 8 zemiakov 150g nakrájaná slanina 2 cibule 4-6 receptov alebo minútkových steakov 1 pohár Letscho 1 šálka šľahačky 1 plechovka miešanej zeleniny 1 špargľa 1 plechovka húb soľ Príprava (4-6...

rezeň kastról
Marec 2024

rezeň kastról

prísady Pre 4 osoby: 6 bravčový rezeň 2 plátky šunky Čierneho lesa (asi 0,5 cm hrubé) (Prípadne iná silne údená šunka) 2 plátky varenej šunky (asi 0,5 cm hrubé) 2 šálky sladkej smotany 1 pekáč so...

Gratinovaná bravčová panenka
Marec 2024

Gratinovaná bravčová panenka

zloženie: Sviečková 3 lyžice oleja 250g cibule 1 kl. Plechovka húb 1 lyžička zeleného korenia 200g hermelín (bez nízkotučného tuku, netaví sa dobre) Soľ, korenie 1/4 l kyslej smotany Bravčové...

Kasseler v lístkovom cestíčku
Marec 2024

Kasseler v lístkovom cestíčku

prísady 4 plátky slaniny bez kostí 1 kyslá kapusta 2 rolky z lístkového cesta (Aldi) 1 plechovka ananásových prsteňov príprava Rozvaľkajte cesto z listového lístka, nakrájajte ho na polovicu, naložte...

Steak z rolády so špenátom a syrovou náplňou
Marec 2024

Steak z rolády so špenátom a syrovou náplňou

Ingrediencie pre 4 osoby: 4 steaky z hovädzieho mäsa 800g listový špenát (čerstvý) 400g syr (pizza mix) 1 červená cibuľa 2 strúčiky cesnaku 150 g masla Soľ, korenie, muškátový oriešok prečistené...

Kassler Havaj (z plechovky)
Marec 2024

Kassler Havaj (z plechovky)

Čas prípravy: približne 1 1/2 hodiny (čakacia doba 4-5 hodín) Recept je možné pripraviť dobre (ak prídu hostia). Ingrediencie pre 6 osôb: 1,2 kg rozmrazenej bravčovej rezanky v jednom kuse 200 g...