Pikantná čínska polievka
Pre milovníkov čínskej kuchyne:
Čo je potrebné?
1 kg koreniacej pasty na polievku (pasta s pikantnou a kyslou polievkou z Szechuanu) -> je k dispozícii v každom ázijskom obchode / supermarkete
100 g kuracieho filé (nakrájané na malé prúžky)
1 liter vody
1 kg nakrájanej zeleniny (môj tip: Princes Asia Gem. Autor: Iglo)
2 - 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
1 miešané vajíčko
Ako sa to robí?
Vyprážajte kuracie prúžky, pridajte do varu liter vody + ochucovaciu pastu + zeleninu. Kukuričný škrob pridajte do šálky s vodou a pridajte do polievky. Na konci pridajte miešané vajcia a skončíte s chutnou čínskou miskou.
