Korenie z lekárne
Sušené bylinky a korenie. Ako aníz, fenikel, kardamóm, tymián, škorica, badyán atď. Nakupujem iba v lekárni. Znie to šialene, ale po špičke farmaceuta to robím tak, pretože
Po prvé, korenie je kontrolované rezíduami - nesmú obsahovať pesticídy, herbicídy alebo iné znečisťujúce látky.
po druhé, sú tam obvykle lacnejšie
a po tretie, sú produktívnejšie, pretože sú aromatickejšie a nepáči sa im B. paprika supermarketu sa často pridáva k akýmkoľvek „plnivám“.
Byliny sú zvyčajne na sklade, zriedka je potrebné objednať korenie, ako je karí, paprika, pomarančová kôra alebo muškátové oriešky (tieto sa zvyčajne môžu vyzdvihnúť v ten istý deň).
