Špagetový koláč
Ak máte radi zmrzlinu špagety, tento koláč sa vám bude páčiť. Výsledkom receptu je odkvapkávacia panvica.
Najskôr pripravte keksové cesto zo 4 vajec (šľahajte vaječné bielky do tuhého stavu), 2 polievkové lyžice vody, 125 g cukru, 1 p. Vanilkový cukor, 60 g múky, 60 g kukuričného škrobu (najskôr premiešajte a pridajte do zmesi vajec ako posledné)
Pečieme v rúre asi 10 minút na papieri na pečenie v kvapkajúcej panvici pri teplote 200 stupňov. Nechajte vychladnúť.
Pre smotanu: 1200 g smotany, 400 g kyslej smotany, 500 g smotany, 4 p. Vanilkový cukor, 4 p. Pudingový prášok bez varenia, zmiešajte 2 p. Stabilizátor smotany s mixérom, položte na vychladenú zem.
Puree nalejte 600 g jahôd (v prípade potreby pridajte cukor), rozotrite na smotane a ozdobte 200 g bielej čokolády.
Ab v chladničke najmenej 1 hodinu. Ak sa vám páči aspoň vizuálne originálna, pretlačte krém cez zemiakové sito, potom špagety a koláč sú celkovo vyššie. Ale to je veľa práce a chuť je rovnaká.
Tento koláč je vždy hitom. ale tiež dobre nasýti a sušienka bude nasledujúci deň pekná a mäkká. Ešte som sa ešte nesnažil zmraziť.
