"Sharp vec" - bravčové zvyšky pečené na chlebe
To bolo vždy doma a bolo to pre mňa (milujem studené jedlo!) Takmer najlepšia vec na pečenom bravčovom mäse:
Potrebujete:
- plátok studenej bravčovej pečene na osobu (5 mm - asi 1 cm hrubá)
- jeden kúsok sivého / ražného / zmiešaného / krustového chleba na osobu (žiadny biely chlieb, žiadny nárazník, všetko ostatné je pravdepodobné)
- pohár ančovičiek
- asi 1 uhorka na chlieb
- lahodná, svieža krémová žihľava
- ostrá horčica
- maslo
- ochutené červené chilli papričky na ozdobu
Takto to funguje:
- Chlieb rozotrite maslom a potom horčicou.
- Uhorky nakrájajte na plátky a podávajte s chlebom.
- Plátok pečeného bravčového mäsa na vrchole.
- Kefa s krémovou reďkovkou.
- Na každú dĺžku položte dva sardely.
- Ozdobte feferónkami.
Užite si jedlo! (Keď vaše oči trochu vody a nos trochu tečie, urobili ste všetko dobre.
PS. Poviem vám, že by to boli skvelé raňajky s kocovinou.
