Schokokekse - super chutné a super ľahké
Tento recept možno pripraviť super a potom „čerstvým“ pečením na kávu. Tiež chutí naozaj teplo.
85 g práškového cukru
20 g kakaa (skutočné, bez cukru)
165 g mäkkého masla
1 vajce
275 g múky
50 g cukru na kotúčik
Zmiešajte práškový cukor a kakao, pridajte maslo a hnette, kým cesto nebude hladké. Hniesť vajíčko, múku postupne miesiť. Strieľajte loptu 2 hodiny do chladničky. Valčeky (priemer 3 cm) sa rozvaľkajú na cukor a umiestnia sa do chladničky na ďalších 30 minút. Narežte plátky s hrúbkou 5 mm a vložte ich do plechu na pečenie. Pečieme pri 170 ° C počas 12 - 15 minút.