Klobása

Všetky Články


Sülze, domáci štýl Saska
Marec 2024

Sülze, domáci štýl Saska

časČas prípravy: 15 min. Čas varenia alebo pečenia: 1 hodina 45 minút Čas odpočinku: 12 hodín Celkový čas prípravy: 14 hodín prísady 2 tučné nohy 1 matica môžu byť tiež pridané dve uši ošípaných...

Marec 2024

"Gsulzde Brodgeschscht" - francúzsky bratwurst

"Gsulzde" je obľúbená studená špecialita tu vo Francúzsku, ktorá je veľmi obľúbená najmä v lete. Slnko, studené pivo a „Gsulzde Brodgeschscht“ - franský bratwurst - to je pre Frankov neba....

Ďalší recept na pečeň
Marec 2024

Ďalší recept na pečeň

časČas prípravy: 30 min. Čas varenia alebo pečenia: 1 hodina 30 minút Celkový čas prípravy: 2 hodiny Recept na pečenú klobásu prísady 750 g hovädzej pečene 2 cibule 1 kg mletého mäsa v zmesi 2...

Urobte si Durínsku klobásu sami - recepty Uromas
Marec 2024

Urobte si Durínsku klobásu sami - recepty Uromas

Pred mnohými rokmi, keď som bol stále zabitý, som dostal tieto prísady do Durínskej klobásy od svojej prababičky v liste. Existuje len malé množstvo, len pre jednotlivé Wurstarten zložky, ktoré robia...

Currywurst s množstvom omáčky a banánov
Marec 2024

Currywurst s množstvom omáčky a banánov

časČas prípravy: 5 min. Čas varenia alebo pečenia: 15 min. Celková doba prípravy: 20 min. Dnes moja priateľka náhle prišla tesne predtým, ako som chcel obedovať, bolo to takmer hotové a mala hlad,...

Panvica z Leberkäse s pórmi a šampiňónmi
Marec 2024

Panvica z Leberkäse s pórmi a šampiňónmi

časČas prípravy: 30 min. Čas varenia alebo pečenia: 20 min. Celková doba prípravy: 50 min. U nás je táto sekaná na mäso vždy veľmi dobrá. Ak pôvodne recept pochádzal, neviem. Viem to od mojej...

Lahodný Currywurst
Marec 2024

Lahodný Currywurst

Recept na currywurst omáčku pre asi 40 kari klobás prísady omáčka 1 pohár sušených sliviek 1 liter coly 1 pohár jemnej jablkovej omáčky 2 plechovky prešiel z paradajok 1 fľaša paradajkového kečupu...