Losos na špenátovom lôžku
čas
Celková doba prípravy: 45 min.
Tu je recept, vďaka ktorému sa budete cítiť dobre, ale je úplne ľahké sa pripraviť a chutne.
A pokiaľ vynecháte uhľohydráty, ako sú zemiaky, cestoviny, ryža a pod., Kombinuje sa dokonca aj s jedlom.
príprava
Pre dvoch ľudí to funguje takto:
- Rozmrazte 2 filety z lososa TK v mikrovlnnej rúre a potom marinujte citrónom, soľou a korením.
- Potom rozmrazený špenát rozmrazte v mikrovlnnej rúre a dochutíme muškátovým orieškom, soľou a korením.
- Rozdeľte cibuľu na krúžky a osmažte na oleji s jedným až dvoma strúčikmi cesnaku a premiešajte pod špenátom.
- Predhrejte rúru na 200 ° C.
- Vložte špenát do misy odolnej voči ohňu, nalejte naň asi 100 ml smotany, navrch položte lososa, prikryte mozzarellou a podľa chuti na neho položte hrsť strúhanej Goudy alebo Emmentalera a potom vložte do rúry na asi 25 minút.
- Ak je mozzarella ľahko zapečená, možno ju podávať. Voila. Vzhľadom k tomu, suché šumivé víno sa hodí super.