Losos a smotanový syr špenát rolka

čas

Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 12 min.
Celkový čas prípravy: 32 min.

Letné čerstvé jedlo z 3 vrstiev: losos, špenát a smotanový syr.

Teraz prichádza teplá sezóna a rada varím ľahké jedlo.

Prísady pre 6 - 8 osôb

  • 1 balenie smotanového špenátu (mrazené potraviny)
  • 4 vajcia
  • 200 g syra s dvojitým krémom
  • 1/2 citróna
  • 200 g údeného lososa na plátkoch
  • soľ
  • korenie
  • muškátový oriešok

príprava

  1. Rozmrazte špenát a odtok. Oddeľte 4 vajcia a pridajte vajcový žĺtok do špenátu. Dochutíme korením, soľou a muškátovým orieškom a dobre premiešame.
  2. Biele vajcia porazte, kým stuhnú a umiestnite pod zmes vajec so špenátom. Položte pekáč na pečenie papierom na pečenie a naň rovnomerne rozložte.
  3. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 ° po dobu 10-12 minút.
  4. Medzitým sa smotanový syr so šťavou z polovice citróna, korenia a soli premieša.
  5. Po uplynutí doby pečenia špenátové cesto prevlečte čistou čajovou utierkou a otočte. (Rovnako ako pri sušienke.) Opatrne odlepte papier na pečenie.
  6. Nechajte zelenožlté cesto mierne vychladnúť a krémovým syrom rovnomerne rozložte na cesto. Potom plátky lososa položte na vrch a prevracajte sa z najdlhšej strany.
  7. Valec zabalte do lepiacej fólie a chladte najmenej 1 hodinu.
  8. Potom je nakrájané na plátky a nasledujúci deň je rovnako chutné.

Páči sa mi slúžiť cestoviny, ale môžete si objednať aj bagetu.

Pošírovaný losos s krémovým pórkem - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNE LIDLU | Marec 2020