Losos a smotanový syr špenát rolka
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 12 min.
Celkový čas prípravy: 32 min.
Letné čerstvé jedlo z 3 vrstiev: losos, špenát a smotanový syr.
Teraz prichádza teplá sezóna a rada varím ľahké jedlo.
Prísady pre 6 - 8 osôb
- 1 balenie smotanového špenátu (mrazené potraviny)
- 4 vajcia
- 200 g syra s dvojitým krémom
- 1/2 citróna
- 200 g údeného lososa na plátkoch
- soľ
- korenie
- muškátový oriešok
príprava
- Rozmrazte špenát a odtok. Oddeľte 4 vajcia a pridajte vajcový žĺtok do špenátu. Dochutíme korením, soľou a muškátovým orieškom a dobre premiešame.
- Biele vajcia porazte, kým stuhnú a umiestnite pod zmes vajec so špenátom. Položte pekáč na pečenie papierom na pečenie a naň rovnomerne rozložte.
- Pečieme v predhriatej rúre pri 180 ° po dobu 10-12 minút.
- Medzitým sa smotanový syr so šťavou z polovice citróna, korenia a soli premieša.
- Po uplynutí doby pečenia špenátové cesto prevlečte čistou čajovou utierkou a otočte. (Rovnako ako pri sušienke.) Opatrne odlepte papier na pečenie.
- Nechajte zelenožlté cesto mierne vychladnúť a krémovým syrom rovnomerne rozložte na cesto. Potom plátky lososa položte na vrch a prevracajte sa z najdlhšej strany.
- Valec zabalte do lepiacej fólie a chladte najmenej 1 hodinu.
- Potom je nakrájané na plátky a nasledujúci deň je rovnako chutné.
Páči sa mi slúžiť cestoviny, ale môžete si objednať aj bagetu.
