Šalvia šalvia
čas
Čas prípravy: 4 min.
Čas varenia alebo pečenia: 2 min.
Celkový čas prípravy: 6 min.
Pre mňa šalvia rastie v záhrade ako burina - takže ho môžete vynikajúcim spôsobom ovládať - jednoducho vyprážajte šalvie.
príprava
- Otrite listy šalvie zo stoniek.
- Nechajte olej v panvici / fritéze zahriať.
- Listy šalvie pečieme v oleji. Mali by byť chrumkavé, mierne priehľadné, ale nie hnedé - pravdepodobne by som čakal 1 - 2 minúty.
- Ak je to možné, vypustite soľ, potom ihneď podávajte.
Výborne s vyprážanými zemiakmi alebo zemiakovou kašou, krémovou zeleninovou polievkou atď.
Pečením sa listy stali chrumkavé ako hranolky.
Chuť šalvie nie je príliš prenikavá, takže sa môžete spoľahnúť na hŕstku listov na osobu.
