Rustikálna večera: šalát z bratwurst s horčicovou omáčkou
čas
Čas prípravy: 10 min.
Celkový čas prípravy: 10 min.
Párky na grile / grile zostávajú, v chladničke je aj pár reďkoviek, uhoriek a šalátu? Potom je večer vydarený šalát z bratwurst:
prísady
- 1 grilovaná klobása / grilovaná klobása
- 1/2 hadí uhorka
- 5-6 reďkovky
- 1 stredná cibuľa
- 1 hrsť miešaného šalátu
Na obväz:
- Horčica 3 lyžičky (horčica s príchuťou, sladká horčica alebo korenie horčica)
- 5 lyžičiek jablčného octu
- 1 lyžička neutrálneho repkového oleja
- Soľ a čerstvá paprika z mlyna
príprava
- Nakrájanú klobásu, reďkovky a cibuľu nakrájajte na plátky / krúžky.
- Odstráňte jadro hadího uhorka a uhorky kocky.
- Pridajte zálievku z horčice, octu z jablčného muštu, oleja, soli a korenia a rozložte na šalát, starostlivo podľahnite a podávajte s večerným chlebom alebo rolkami.
S chladným pivom dostanete dospelý šalátový šalát na tanier.
