Pečené kurča vo zvislej polohe: vo forme gugelhupf
Guglhupfforma je pre vás určite známa, sú vyrobené z kovu, ohňovzdorného skla a silikónu.
Môžete tiež v ňom pečiť kurča vo zvislej polohe.
Stačí umiestniť solené a korenené kurča na skúmavku uprostred. Vložte misku do väčšej misky alebo na tzv. Odkvapkávaciu misu, upečte v rúre a pečte.
Diera v strede vytečie trochu šťavy, ale väčšina plesne sa hromadí vo forme. Pravidelne čistite zmesou olivového oleja a citrónovej šťavy.
To trvá asi 70 minút, záleží to na tom, aký silný je vták.
Princíp kuracieho mäsa Gugl už bol opísaný v FM s nápojovou plechovkou. K dispozícii sú aj ďalšie nákupy formulárov pre vzpriamenú pečenú kura.
