Zvyšné využitie ryže: ryžové koláče / ryžový tlmivý roztok
čas
Celková doba prípravy: 15 min.
Z zvyškov ryže (napríklad zvyšková ryža, ktorá zostala z predchádzajúceho dňa) sa vynikajúco pečú ryžové koláče, ktoré sa môžu jesť horúce alebo studené, takže ju môžete použiť aj trikrát:
- Den ryžové jedlo
- Denne teplé ryžové koláče so šalátom, mäsom o. Ä.
- Denné ryžové koláče s prácou, na piknik alebo grilovanie (a jesť studené)
Budem tu písať gram, pretože ide predovšetkým o zvyšné jedlo, môžete si samozrejme niečo zmeniť.
prísady
- približne 600 g ryže
- Múka 3 až 5 polievkových lyžíc
- 2 vajcia
- Strúhaný alebo nakrájaný syr podľa vlastného výberu (mal som 200 g baleného strúhaného ementálu)
príprava
- Všetko premiešajte a dochutíme soľou, korením (a paprikou alebo kariovým práškom). Toto je základná omša, ktorú potom môžete vylepšiť so všetkým možným. Fantázia nepozná hranice.
- Zvyčajne sa plníme šunkou a zeleninou. Dobrá zhoda: strúhaná cuketa alebo mrkva, kocky korenia, kukurica, kocky paradajky, kocky šunky, kocky slaniny, salámové kocky atď. Len sa pozrite, aká je chladnička.
- Ak je hmota príliš mäkká, naplňte múku. Chutia samozrejme aj čerstvé bylinky, ako je petržlenová vňať a co, čili atď.
Ak ste vytvorili jeho Reibeküchleinmasse, postupujte takto:
- Olej zohrejte na panvici a do horúceho oleja pridajte malé polievkové lyžice ryže s dvoma polievkovými lyžicami, v prípade potreby ich vyrovnajte. Pečieme z oboch strán.
- Dobre sa hodí k tzatziki alebo kyslej smotane, ale tiež k šalátu, grilovanému (ale s omáčkou, napríklad omáčkou BBQ ...) alebo zelenine. PS: Deti zvyčajne majú radi kečup.
Pre tých, ktorým sa to páči veľmi dobre:
- Pečieme kari ryžové koláče, plátok šunky a ananásový plátok na vrch - doplňte plátok syra a potom v rúre, kým sa syr nesteká.
Chladný variant:
- Ryžové koláče zakryte malým (bylinkovým) smotanovým syrom a plátkom lososa a jedte so šalátom.
Vidíte, existuje toľko variácií.
Možno by niekto mohol hovoriť o svojej vlastnej tvorbe.
