Červená kapusta alebo kapusta červená
Táto červená kapusta (alebo kapusta červená, v závislosti od obsahu vápnika v vodovodnej vode mení regionálne názvy), je počuť jablko alebo hruška. Hotová červená kapusta je však takmer kyslá. S jablkovou omáčkou, ktorú je možné opraviť znova. V prípade relatívne sladkého variantu to môže byť až 200 ml jablčnej omáčky na 800 ml červenej kapusty. Miešajte spolu, kým neprichádza chuť a varte / zahrievajte, v závislosti od informácií na červenej kapuste (sklo / cín / TK).
