Surový zelerový šalát s jablkami
čas
Čas prípravy: 30 min.
Tento šalát sa mi veľmi páči. S kuchynským robotom je to jednoduchšie, ale aj ručne na strúhadle sa dokáže dobre pripraviť.
Zloženie a príprava:
- Olúpajte 1/2 zeleru a nastrúhajte na prúžky, vložte do misky.
- Tiež som trel 1 pekné jablko, nechal som na ňom misku.
- Pridajte 1 dobrú lyžicu citrónovej šťavy, ktorá je na jej chuť a príjemnú bielu farbu.
- Dochutíme soľou a korením, ak máte radi nejaké korenie alebo šalátové korenie, je to len otázka vkusu.
- Pridajte 1-2 polievkové lyžice olivového alebo repkového oleja.
- Niektorý bylinkový ocot alebo ľahký balzamový ocot, nie príliš, pretože citrónová šťava už má kyslosť.
- 4-5 polievkové lyžice smotany, alebo len dosť, aby sa marináda.
- Teraz je všetko dobre premiešané a kto chce, zdobené nasekanými lieskovými orieškami.
Uchovávajte v chladničke, ale ihneď chutí.?
