tvarohové knedle
zloženie:
250 g nízkotučného kvarku
300 g múky
1 balenie jedlej sódy
1 štipka soli
70 g cukru
250 ml mlieka
6 polievková lyžica oleja
1 balenie vanilkového cukru
Tvaroh, múka, prášok do pečiva, cukor, soľ, olej a 50 ml mlieka sa spolu s hákom na cesto zamiesia na rovnomernú hmotu.
Z tvaru cesta guľôčky guľôčky (Buchteln) a vložte do vymastenej formy. Toto funguje najlepšie, ak si trením dlane trochu oleja. Potom posypeme vanilkovým cukrom Buchteln, nalejeme 150 ml mlieka a skĺzneme do zohriatej rúry na 180 ° C a pečieme asi 25 minút. Vyskúšajte to často! Mali by byť zlatohnedé.
Ovocné červené ovocné želé alebo - celkom tradične - vanilková omáčka sa hodí k tomuto.
Dobrá chuť k jedlu
