Po olúpaní zabráňte tomu, aby jablká začali hnednúť

Milujem programy varenia. Ale nie kvôli receptom, ale kvôli tipom, ktoré sa tam dostanete. Tak to bolo nedávno. Bol upečený jablkový koláč. Jablká ošúpajte, nakrájajte na plátky a posypte citrónovou šťavou, aby nedošlo k zhnednutiu. Iba kuchár urobil niečo iné!

Vzala citrón, nakrájala ho na polovicu nožom, s ktorým sa snažila nakrájať jablká. Potom nôž niekoľkokrát pretiahol citrónom tak, aby bol navlhčený šťavou. Potom nakrájala jablká a nezhnedol! Dobre. V televízii môžete urobiť veľa. Urobil som teda „vlastný experiment“. A skutočne! Funguje to!

Dnes ráno pečil jablkový koláč. 8 olúpaných jabĺk. Ale nôž som občas pretiahol citrónom. A žiadny z plátok jabĺk nezhnedol! Kúpiť teraz WMF fréza na hrušky a jablká, Ø 9 cm, fréza na ovocie ideálna pre jablká a hrušky, štrbina na jablká? WMF fréza na hrušky a jablká, Ø 9 cm, fréza na ovocie ideálna pre jablká a hrušky, štrbina na jablká? 19.99? 10,99 ?

Keramické škrabky VITAMINO | Marec 2024