Konzervujte ovocnú šťavu bez konzervovania
Ak si chcete uchovať čerstvú ovocnú šťavu alebo paradajkovú šťavu atď. Bez varenia, urobíte to takto:
Naplňte vhodnú šťavu vo fľašiach štíhlym hrdlom, asi 2-3 cm pod otvorom. Potom vyplňte priestor dobrým olivovým olejom a všetko uzavrite buď plastovým obalom alebo uzáverom fľaše. Malo by sa zabezpečiť, aby sa už fľaša už nemohla nakláňať. Pre neskoršie použitie vložte do hrdla fľaše kuchynský papier a nechajte ho absorbovať.
