Nalejte správne pšeničné pivo

Jedným problémom pri nalievaní pšeničného piva je tvorba príliš veľkého množstva peny. To sa deje cez najmenšie prachové častice, ktoré sú v skle. Preto by ste mali sklo pred liatím prepláchnuť studenou čistou vodou.

Predmyté sklo sa teraz drží v ruke diagonálne, zatiaľ čo druhou rukou pomaly nalieva dve tretiny obsahu fľaše do pohára s pšeničným pivom. To, čo mnohí začiatočníci radi robia zle, je uvoľnenie droždia zo spodnej časti fľaše. Za týmto účelom pohybujte fľašou so zvyšným pivom krúživým pohybom tak, aby sa kvasnice uložené na dne fľaše zmiešali s pivom.

Posledná tretina pšeničného piva sa teraz naleje do vertikálneho pohára, výsledkom čoho je krásna pena.

Aj keď sa na to niektorí ľudia pokúšajú zapôsobiť: nikdy nedáte takú prekážku do pohára, že klesá do naliateho piva ... to je nehygienické.

3 | Marec 2024