pound pot
čas
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia alebo pečenia: 2 hodiny
Celkový čas prípravy: 2 hodiny 30 minút
Populárny na večierkoch a ako „polnočná polievka“ tiež preto, že hostiteľ si skutočne môže vziať čas na svojich hostí. Nemusíte stáť v kuchyni navždy, pretože môžete pripraviť všetko deň vopred, nie, musíte si dokonca vyvinúť správnu chuť.
prísady
- 1 libra údeného mäsa z brucha
- 1 libra mletého mäsa
- 1 libra zmiešaného guláša
- 1 libra cibule
- 3 pór
- 2 papriky, každá červená / zelená / žltá
- 3 šálky smotany
- 3 fľaše čili omáčky / cigánskej omáčky alebo akejkoľvek inej príchute
- kari
príprava
- Mäso na kocky; Slzy nakrájané na cibuľu pod krúžkami? ale nie príliš tučný; Kocky nakrájame na kocky a korenie jemne nakrájame na plátky.
- Vložte nakrájané bôčkové mäso do pekáča a rozložte ho na zem - osolte brucho mäsom a nepoužívajte príliš striedmo - dobre ho ochutnajte, pretože je to jediné korenie.
- Teraz prikryte vrstvou cibule, póre a papriky.
- Teraz na tejto vrstve mleté mäso vrstvy a zase pokryté vrstvou cibule, pór a paprika.
- Ako predposledná vrstva sa guláš so záhryzom rozprestrie v črepníku a prikryje sa zvyšnou zeleninou (pór a paprika).
- Poslednú vrstvu tvoria zvyšné cibuľové krúžky.
- Teraz sa chilli omáčka a sladká smotana zmiešajú a nakoniec sa rovnomerne rozdelia do črepníka - trochu potraste a pot zakryte vekom. Hrniec musí byť dostatočne veľký a nie úplne vyplnený.
- Prikryte chladnú noc.
- Pri teplote 200 stupňov sa uzavretá pekáreň umiestni do skúmavky na 2 hodiny. Hotovo.
Podávame s čerstvou bagetou.
