Čierne škvrny na zemiakoch? To nemusí byť! Stačí dať zemiaky do oleja a škvrny zmiznú okamžite. Vyzerá lepšie, keď sú zemiaky zreteľne žlté, najmä teraz na Silvestra Raklett. Dora: Friedrich...
Nepotláčajte zemiakové kaše nárazom, ale mixérom! Pozrel som sa na svoje Schwima, úplne logo, ale roky som „zle“ robil * hrhr *. Určite ide o ďalšie pyré. : @ saubär pravdepodobne ste už nejaké...
Kto to nevie? Na okamih nevenujte pozornosť a dobrý kachle už sú zmätené. Ale to už skončilo. Musíte iba umiestniť drevenú alebo drevenú špachtľu (nevyhnutne vyrobenú z neošetreného dreva,...
Varené zemiaky chutia silnejšie, keď do soli pridáte do kuchynskej vody čajovú lyžičku zeleninového vývaru (prášku), potom varíte ako zvyčajne a odtečete vodu - hotovo. Dajte hrniec so zemiakmi bez...
Mnohokrát som bol naštvaný, že klasickým spôsobom nalievania zemiakov s mierne nakloneným vekom sa viečko vykĺzne a všetky zemiaky pristanú v umývadle. Teraz to vždy robím takto: Nalejte zemiaky do...
Keď robím zemiakové gratinovanie, nakrájam zemiaky na surové a potom ich uvarím. Nemusím teda čakať, kým sa zemiaky vychladnú, až ich dokážem nakrájať na plátky, a nespálim prsty, ak nemám...
Po stáročia sa zemiaky kladú na studenú vodu, pretože zemiaky boli pokryté vodou. Všetko sa rovnomerne zahrialo a zemiaky sa varili súčasne. Bohužiaľ, vitamíny boli tiež zničené. Keďže varíte...
Radi jeme zemiaky so škrupinou, napr. ako pečené zemiaky. Mnoho rokov sa po zbere ošetrilo veľa zemiakov. Činidlá sa nazývajú chlórprofám, imazalil alebo tiabendazol. Postup je legálny. Ale kto chce...
Zemiaky strúhajte obvyklým spôsobom, pridajte strúhanú tekvicu (asi 1/3 hmotnosti). Pridajte nastrúhanú cibuľu a strúhaný cesnak, ochutte soľou. Pridajte vajíčko a trochu múky na naviazanie. Potom...
Vždy si pripravujem vlastné zemiakové knedle, ale keď prídu Vianoce a musíte si urobiť pár knedlíkov, od staršej dámy som dostal skvelý tip. Ráno pripravuje knedľové cesto. Potom si vezme plochý...