Zemiakové zapečené - bez chemikálií a bez syra
- 500 g zemiakov
- 200 ml smotany
- Cesnak 2-3 prsty
- Korenie a soľ
Zemiaky olúpeme a tenké plátky nakrájame buď ručne alebo na strúhadlo. Potom sa v žiaruvzdornej forme rozotrie "vrstva" zemiakov (rovnako ako na sebe asi 4 plátky), rozotierajúc sa naň trochu krému, niektoré Knobi (v plátkoch alebo z tlače, ako sa vám páči) rozdeľujú, korenie a soľ, potom znova Vrstvené zemiaky a postup od začiatku. Ak skončíte s príliš malým množstvom tekutiny, môžete pridať nejaké mlieko. Vložte do rúry pri 200 ° C na 30-40 minút.
Zemiakové plátky na vrchu sa potom stanú veľmi chrumkavými. Je to hotové, keď celá kuchyňa vonia ako Knofi!
