Zemiakový šalát a uhorky
Ingrediencie pre šalát zo zemiakov a uhoriek:
- 1000 g zemiakov,
- Nakrájame na 125 g Katenrauchschinkenu
- 1 veľké alebo 2 menšie zelené uhorky
- Soľ, korenie, ocot, olej, cukor
príprava:
- Varené zemiaky uvarte. Medzitým nakrájajte uhorky na tenké plátky, pripravte marinádu zo soli, korenia, octu, oleja a cukru a nalejte na uhorky.
- Šunku nakrájanú na oleji nakrájame na chrumkavé.
- Stále šúpanie a krájanie hotových zemiakov na plátky („pomocník“ by v tomto prípade bolo veľmi prospešné (v mojom prípade včera pomohla švagrová).
- Vo veľkej mise soľ, korenie, prevarená slanina, uhorky bez kvapaliny Pridať, dobre premiešať, hotovo! Ak chcete, môžete naň dať čerstvú petržlenovú vňať.
Šalát má „návykový potenciál“, konzumujú ho aj deti, s výnimkou toho, že môžu vyplivnúť slaninu. A má trochu viac kalórií. Ak ho však zmeníte na určitú časť, bude to v medziach.
Okrem toho boli hydina-viedenčina, ale podľa chuti ochutnali aj mäsové gule alebo varenú šunku.
Veľmi pekné na horúce dni rovnako ako dnes alebo v malom kruhu vo večerných hodinách.
