Slivkový džem s physalis
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 3 min.
Celkový čas prípravy: 23 min.
Máme slivku, ktorá skutočne zveličuje ovocie. Už máme dosť koláča a včera som uvaril džem. Tento variant som našiel najlepšie:
prísady
- 3 kg sliviek
- Vanilkový cukor 2 pck
- 2 pck. Physalis
- 1 kg džemového cukru 2: 1
príprava
- Umyte slivky, odstráňte semená a vložte do veľkej panvice. Kachle je možné zapnúť plnou rýchlosťou.
- Olúpajte a pridajte physalis z listov. Rozmiešajte všetko mixérom. Pridajte vanilkový cukor a želírovací cukor a nechajte variť asi 3 minúty.
- Poháre by sa mali pred naplnením prevariť a po naplnení hore nohami nechať vychladnúť.
Dnes ráno sa mi nepodarilo ochutnať :-)
