Šalát z papriky radicchio s morčacími prúžkami, zelerom a vajcom

čas

Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 10 min.
Celková doba prípravy: 20 min.

Tento šalát je čerstvý a ľahký, ale stále sa plní. Obzvlášť v teplých letných dňoch sa dobre hodí ako stráviteľná večera, ktorá nie je v žalúdku zložitá.

Ingrediencie (pre jednu osobu)

  • 80 g radikálu
  • 1 zelený korenie
  • 150 g morčacie filé z moriaka
  • 80 g olúpanej surovej zeleru
  • 1 vajce
  • 1/3 červenej cibule
  • 1 lyžica tekvicových semien
  • 2 čajové lyžičky Chia
  • 1/2 čajovej lyžičky tymian, galangal, nové korenie a senovka grécka
  • olivový olej
  • Bieleho vínneho octu
  • Soľ a korenie

príprava

  1. Vložte morčacie prsia, papriku a papriku do prúžkov, ktoré rozrezávajú cibuľu na krúžky.
  2. Jemne nastrúhajte zeler.
  3. Vajce povarte 10 minút.
  4. Súčasne na panvici opečieme morku s chia, tekvicovými semenami a korením 10 minút v oleji.
  5. Ošúpajte vajce a plátky.
  6. Vložte morské prúžky s chia a tekvicovými semienkami, paprikou, paprikou, zelerom, vajcom a cibuľou do šalátovej misy, nalejte 1 lyžicu bieleho octu a 1 lyžicu olivového oleja a dôkladne premiešajte všetky ingrediencie.
  7. Dochutíme soľou a korením.

Užite si jedlo!

Salat erfolgreich anbauen ???? Radicchio im Garten | Marec 2024