Cestovinový šalát s feta
Tu je iný recept na cestovinový šalát, vždy je dobrý (na grile) párty a robí veľmi málo práce:
500 g (mini) farfalle (tieto rezance na motýľ / brúsenie)
2-3 zväzkové šalotky (jarná cibuľka)
4-6 papriky (v závislosti od veľkosti)
2-3 pckg. Feta (podľa chuti)
1 g Miracel Whip (alebo inej majonézy)
1 šálka kyslej smotany
Horčica, ocot, (olivový) olej, soľ, cukor, korenie, maggi
Farfalle zahrejte podľa pokynov na obale, nechajte vychladnúť veľmi dobre, vložte do misky a zmiešajte s dobrou pomlčkou oleja.
Šalotku umyte a nakrájajte na tenké plátky (krúžky). Umyte papriku a nakrájajte na malé kúsky. Nakrájajte tiež feta na malé kocky a všetko potom opatrne premiešajte pod rezance.
Na obliekanie do malej samostatnej misky zmiešajte kyslú smotanu, Miracel Whip, 2 - 3 polievkové lyžice horčice, 1 lyžičku soli, 2 - 3 polievkové lyžice cukru, 5 - 6 polievkových lyžíc octu, niekoľko kvapiek Maggi a papriky (podľa chuti), prípadne Konzistenciu zriedite trochou mlieka / octu / vody / oleja a podľa chuti ochutte, potom nalejte zmes na cestoviny a dobre premiešajte.
Chuť je svieža a tiež nasledujúci deň (za studena) saulecker :-)
