Palačinkové rolky s náplňou feta
prísady
palacinky:
- 8 múčnych lyžíc múky
- 2 vajcia
- trochu mlieka
- 1 dúšok perlivej vody
náplň:
- 1 kus syra feta
- 1 šálka kyslej smotany / kyslej smotany
- 1 banda pažítka
- 1 zväzok petržlenu
- Soľ, korenie, kari
- Komu sa to páči: strela citrónovej šťavy
Takto to funguje
- Rozpadnite feta vidličkou a vložte do veľkej misky. Schmand k tomu, hladko premiešajte.
- Čerstvé bylinky nakrájajte na malé kúsky a pridajte. Všetko dobre premiešajte.
- Dochutíme soľou, korením a kari. (Možno pridajte pomlčku citrónovej šťavy, ktorá sa jej páči.) Studená.
- Miešané cesto zmiešajte s múkou, vajcami, mliekom a dúškom perlivej vody.
- Pečieme jemne s trochou tuku na panvici. Toto množstvo poskytne 3-4 tenké palacinky.
- Hotové palacinky položte na dosku a každý jemne potiahnite krémom feta.
- Zrolovať sa a nakrájať pod uhlom.
- Okrem toho tu bol s nami veľký miešaný šalát.
