Palačinka - ak nemáte rúru
Budete potrebovať:
300 g múky
100 ml vody (vlažná)
1/2 lyžičky cukru
1 vrecúško suchého droždia
1 štipka soli
4 polievkové lyžice oleja (napr. Olivový olej)
7 lyžice pizze paradajok alebo kečupu alebo petržlenu (variabilná podľa chuti!)
Korenie na pizzu (ak nie je k dispozícii, oregano, bazalkový tymián - čo môžete zobrať)
soľ
2 stredné cibule
100 g strúhaného syra
voliteľne:
4 Pepperoni (samozrejme podľa chuti!), Olivy atď.
Múku zmiešajte s droždím a soľou. Miešajte vo vode a 3 polievkové lyžice oleja a lepidlo nechajte na teplom mieste 25 minút. Rozdeľte na štyri časti a rozvaľkajte panvicu. Zvyšok oleja zahrievajte v nelepivej panvici a pečte každú kastról na miernom ohni (pozorne po prvý raz) so zatvoreným vekom asi 4 minúty na každej strane.
Znovu otočte a polievajte, najkrajší syr.
Pečieme znovu s uzavretým vekom 5 minút pri nižšej teplote, kým sa syr neroztopí.
PS: V prípade veľkého hladového jedla by ste mohli vidieť 2 hrnce ;-)
