Omeleta so smotanovým syrom a cherry paradajkami
čas
Čas prípravy: 8 min.
Čas varenia alebo pečenia: 6 min.
Celkový čas prípravy: 13 min.
Ingrediencie (pre jednu osobu)
- 2-3 vajcia (v závislosti od veľkosti)
- trochu mlieka
- 3 až 4 cherry paradajky (samozrejme aj s „normálnymi“ paradajkami)
- asi 50 g smotanového syra / kozieho syra
- olej
- soľ
- korenie
- Čerstvé bylinky (petržlen, pažítka, bazalka)
príprava
- Rozšľahajte vajcia a mlieko vidličkou, soľou a korením (môžete to urobiť aj neskôr). Na panvici zohrejte trochu oleja. Nakrájajte paradajky. Keď je olej dostatočne horúci, vyliate rozbité vajcia do panvice.
- Miešajte vajíčka asi 3 minúty, až kým omeleta nevystúpi zo zeme jemným pretrepaním. Ak nie; Počkať! Potom otočte omeletu.
- Teraz naneste smotanový syr a plátky paradajok na omeletu. (Paradajkové plátky sa môžu ľahko vtlačiť do omelety „cesto“.) Smotanový syr sa sám roztopí. Potom dolnú stranu vložte do polovice hore.
- Nakrájajte bylinky a posypte omeletu, prípadne osolte.
- Nakoniec omeletu opatrne nasaďte na tanier. S 1 alebo 2 plátkami toastového chleba ideálne občerstvenie.
