Nasturtium aj v zime / a čo s tým
Nasturtium je dôležitým dodávateľom vitamínu C, najmä v zime. Vo svojej záhrade mám nasturtium, vyzerajú ako na jar a hneď ako dostanú kvety, zozbieram ich, nakrájam na malé a potom zmrazím. Môžete to urobiť napríklad v pohári prekvapivých vajíčok, potom máte priamo porciu, napríklad šalát.
Alebo ich môžete vložiť do mraziacich vreciek. kapucínka je korenené korenie, preto vyskúšajte, aby to nebolo príliš korenené. V lete môžete použiť čerstvé kvety to v šaláte, a keď sa podáva šalát dať nejaké kvety na to, vyzerá dobre a chutí skvele.
Chutné napríklad v tvarohu Ak vyrábate zemiaky sáčok, tvaroh so želé, pažítka, petržlenová vňať, veľmi chutná. Je to výbuch chuti v ústach, najmä čerstvý a tiež kvark, ktorý môžete krásne ozdobiť v miske čerstvým kapuzinerkressenblüten.
Bavte sa snaží a dobrý hlad!
