Mirabelle brandy
Ahoj mamičky a otcovia,
Tu je môj prvý tip.
Pred dvoma rokmi našla slivka mirabelle také ovocie, že som nevedela, čo s tým.
Vyrobené marmelády (dosť rokov) koláče, muffiny atď. Dodávané susedia, stále plné. Viac informácií: Krík Mirabelle môže byť vysoký až 8 metrov. Potom som sa obrátil na kolegu, ktorý vždy priniesol chutnú slivovicu. A tu je recept:
Niekoľko konzervačných pohárov (konzerva na konzervu s uzáverom na klip, 3 litre, dostali sme sa na Real)
Na pohár 2,5 kg mirabelle, 500 g cukrovej cukrovinky a 2 l pálenky (ovocné pálenky, gin, tiež sme použili vodku.
Jadrá mirabeliek, vložte do pohára, pridajte cukor a potom alkohol. Zmes skladujte 8 týždňov na tmavom mieste (najlepšia pivnica). Okuliare občas pretrepte, aby sa ingrediencie znova premiešali. Potom likér naplňte filtrom (veľký kávový filter) vo fľašiach. Tieto fľaše potrebujú ďalších 4 až 6 týždňov v suteréne. A potom na zdravie!
Náš milý sused, ktorému sme dali fľašu, predložil tieto tri dni neskôr pred dverami poznámku „Doplňte, prosím, moja žena to vypila a nič nemám.“
Momentálne nemám fotku, ale v pivnici je ďalšie kolo (potom fotím), susedia a priatelia sa už zaregistrovali
