• 1040
• Apríl 3, 2024

Výroba bazového oleja

čas

Čas prípravy: 10 min.
Celkový čas prípravy: 10 min.

Slnečnice bazalky sa môžu zbierať od mája do konca júla. Najlepšie by sa to malo robiť v suchých dňoch. Nie je potrebné umývať, stačí jemne poklepať, aby ste odstránili hmyz.

Z umbels možno vyrobiť veľa chutných vecí. Tento rok som raz vyskúšal bezfarebný olej, je ideálny na lístkové cesto alebo rybie pokrmy a šalát.

prísady

• 10 bezfarebných umblov
• 250 ml hroznového oleja alebo alternatívne repkového oleja

príprava

1. Dáždniky stonajú, dobre bijú a umiestnia sa do veľkej sklenenej nádoby.
2. Doplňte olej tak, aby všetky umbely boli dobre zakryté.
3. Nechajte pôsobiť na chladnom a tmavom mieste asi 2-3 týždne, potom sceďte a naplňte dezinfikovanú fľašu.

Výroba drevenej píštalky | Apríl 2024