Vyrobíte si vaječný likér sami

čas

Čas prípravy: 30 min.
Celkový čas prípravy: 30 min.

Pred niekoľkými rokmi som videl tento recept v reklame z obchodu so zľavou a potom som ho vyskúšal.

prísady

  • 200 g bielej čokolády
  • 25 g masla
  • 150 g mletých mandlí
  • 75 ml vaječného likéru

príprava

  1. Maslo sa pomaly roztopí s čokoládou.
  2. Potom sa ostatné zložky jednoducho premiešajú.
  3. Kvôli lepšiemu spracovaniu vložte misku do chladničky cez noc (keďže sa tak často rozhodujem urobiť v krátkom čase, misku jednoducho na chvíľu vložím do mrazničky).
  4. Potom sa čajovou lyžičkou poklepáva malé množstvo cesta a formuje sa do guľôčok so záhryzom (formy sa vždy vyrábajú pomocou rukavíc, pretože po chvíli cítim roztavené zvyšky hmoty veľmi „nepríjemné“ na „holých“ rukách).
  5. Guľôčky môžete hodiť do mletých mandlí alebo kakaa alebo ich prikryť čokoládou. To je len na vás.

Vzhľadom k tomu, že čokoláda chutí najlepšie pri chladení, uschovajte ich v chladničke.

Kvôli trvanlivosti, žiaľ, nemôžem uviesť žiadne podrobnosti. Sú zaručené, že vydrží týždeň. S nami už neprežili.

Fotografie zobrazujú zdobené a aranžované čokolády, ktoré som pripravil ako darček na diamantovú svadbu :)

Likérové špičky | Marec 2024