Vyrobte si čokoládové lupienky na torty / zákusky sami
Čokoládové lupienky na koláčiky / zákusky si môžete sami vyrobiť pomocou šupky. Jednoducho si "odlúpate" nastrúhané kúsky čokolády alebo doštičky. Čokoláda by mala mať izbovú teplotu. Silnejší tlak vytvára pevnejšie a väčšie kotúče, napr. na povrch koláča vytvára ľahký tlak tenké rašple, napr. na strany koláča.
Prišiel som k tomu, pretože som kedysi kúpil balík čokoládových lupienkov a mal takú nevzhľadnú šedivosť, zrejme bol tento obal vystavený kolísaniu teploty.
