Vyrobte si cukor sami
čas
Celkový čas prípravy: 5 min.
Na zdobenie sušienok si môžete pripraviť sladkosti, existujú však dve možnosti:
Prvá možnosť:
Beat 1 vajcia biely s štipkou soli a pomalé pridávanie 150 g ľadového cukru, kým sa nevytvorí pevná hmota cukru. Potom rozdeľte podľa potreby a farbu rôznymi farbami potravín.
Druhá možnosť:
Práškový cukor zmiešajte s trochou tekutiny, napríklad čerešňovou alebo repou šťavou, silnou čiernou kávou (prípadne rozpustnou kávou), kakaom atď. Pridajte toľko námrazového cukru, že sa tu vytvorila aj tuhá hmota cukru. Samozrejme môžete pracovať aj s potravinárskymi farbivami.
Použitie / Aplikácia:
Cukrovú hmotu vložte do injekčnej striekačky s rozstrekovačom alebo do malého mraziaceho vrecka, z ktorého odrežete malý roh a použite na ozdobenie koláčov a pečiva.
Niekedy som vložil špeciálne zakúpenú prílohu fliaš z farebného skla do vrecka cez malý otvor pre veľmi jemné dekorácie.
Okrem toho striekačky, ktoré je možné kúpiť v lekárni, v ktorých sú cukrové farby tiež veľmi dobré.
