Vyrobte rastlinný olej

Urobil som veľmi veľký bylinný olej (ako darček). Na to potrebujete vysoko kvalitný lisovaný olivový olej za studena (750 ml), krásnu a ľahko uzavierateľnú sklenenú fľašu, korenie, hrubú morskú soľ, sušené 2-3 chilli papričky, rozmarín a tymián (sušené).

Kúpil som si dobrú fľašu olivového oleja od Talianov, ktorým dôverujem. Potom som vzal čistú a suchú sklenenú fľašu a naplnil som ju najprv 2 lyžicami morskej soli (hrubá), potom pridala 3 polievkové lyžice farebných korení, pridala bylín podľa chuti a nakoniec chilli papričky. Naplňte fľašu olivovým olejom a dobre ju uzavrite. Vyzerá pekne a chutí tiež skvele! Kto dokáže dobre znášať ostrosť, chilli by sa mal pozdĺžne rozrezať na polovicu a nechať uschnúť a potom vložiť do oleja.

Môžete pridať takmer všetky bylinky alebo dokonca sušené huby, paradajky, orechy ... jednoducho to vyskúšajte do svojho srdca! Možno vás prekvapí chuť!

Olivový olej - ako si vybrať ten najlepší? | Marec 2024