Drevorubačské steaky, výdatné hýbať
čas
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia alebo pečenia: 20 min.
Celková doba prípravy: 50 min.
S rodinou Brandy dnes bolo niečo výdatné! Horstl's Cumberjack Steaks: Horstl je tiež silný človek, ktorý dokáže skutočne bojovať a potrebuje - rovnako ako niekedy aj my, niečo výdatné na tanieri.
Z tohto dôvodu sú perfektné moje rezivo na drevorubač s pečenou cibuľou, vyprážané vajíčko ako zálievka na vrchole a pikantné vyprážané zemiaky. Pretože je to chutné a bohaté, bohaté jedlo, pomenoval som ho po uvedenom Horstlovi.
Takáto panvica sa pripravuje rýchlo a určite chutí celej rodiny.
Ak chcete pridať miešaný šalát, stačilo nám to. Horstl sa rád po vyprážaných zemiakoch opäť pozrie, ak si to vyžaduje chuť do jedla. Takže radšej pečite nejaké zemiaky ako obvykle!
Prajem vám dobrú chuť do jedla a bavte sa pri vyprážaní!
Prísady pre 2 osoby
- 3 až 4 bravčové steaky
- Varené zemiaky, varené deň predtým, to je chuť do jedla
- 3 veľké cibule
- 2 vajcia
- Korenie, soľ,
- nasekanú, hladkú petržlenovú vňať
- Tuk na vyprážanie
- nejakú múku, aby v nej bolo mäso
príprava
- Zemiaky nakrájané na deň nakrájajte na plátky, nakrájajte ich a odložte nabok.
- Cibuľu tiež olúpeme, polovicu z nich nakrájame, zvyšok nakrájame na tenké plátky a smažíme na panvici v horúcom tuku, až kým sa nestane svetlo hnedou, korením a soľou, potom ju z panvice vyberieme a odložíme.
- Nakrájané zemiaky sú teraz pekne vyprážané v horúcom tuku. Po tom, čo všade okolo získali svetlú farbu, sú solené a korenené a nakrájaná polovica cibule sa položí na zemiaky.
- Teplo sa teraz dá trochu znížiť, aby sa cibuľa nespálila. Panvicu znova a znova pretrepte tak, aby sa zemiaky prevrátili a cibuľka sa mierne opečila.
- Bravčové panenky sa bijú, solia a silne korianderujú, potom sa z nich premení múka a vypečú sa z horúceho tuku, ako je vyčírené maslo alebo prípadne repkový olej, svetlo hnedý z oboch strán.
- V ďalšej panvici sú teraz vajcia - mierne solené - vyprážané na vyprážané vajcia.
- Keď sú steaky pripravené, opražte ich, pridajte vyprážané cibuľové krúžky do mäsa a vyprážané vajcia odpočinú na cibule.
- Teraz sú vyprážané zemiaky stále na tanieri, všetko je posypané veľkou petržlenovou vňaťou a potom sa Horstl môže páčiť všetkým ostatným, sadnúť si za stôl a vydať vydatný obed!
Nech to dobre chutí!
