Nízkokalorické, ale chutné bylinné maslo
Roztopte maslo (ja ho nechám v mikrovlnnej rúre) a nechajte ho vychladnúť. Potom zamiešajte približne rovnaké množstvo kyslej smotany.
Na korení a bylinách môžete premiešať to, čo sa vám páči, takže bazalka, petržlen, jarná cibuľa, cesnak a čo iné by sa dalo urobiť.
Ja som dnes večer mal čerstvú bazalku, čerstvú cibuľovú zeleň (to je to, čo cibuľa začína klíčiť, keď klíčia), citrónovú soľ (mám z Ikea) a trochu korenia. Všetko dobre a krátko premiešajte v chladničke.
Kyslá smotana obsahuje iba 10% tuku, a preto má nižšie množstvo kalórií ako maslo - preto maslo „napína“.