Zvyšky z muffinovej formy
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 20 min.
Celkový čas prípravy: 30 min.
Často tu zostáva niečo a nie je dosť na nové jedlo, ale vyzerá to nielen chutný, ale aj mimoriadne praktický: zvyšky z muffinbackformu.
Čo je potrebné (slobodný výber a zvyšky)
prísady
- mleté varené zemiaky
- 3? 4 vajcia, podľa toho, koľko zvyškov je
- Kocky šunky, varené šunky alebo kocky salám; vhodné sú tiež vyprážané mleté mäso alebo mäsové gule, zvyšky pečené, napr. Gyros, Shoarma, Bratwurst
- varené rastlinné zvyšky akéhokoľvek druhu: brokolica, mrkva, karfiol, špenát, šampiňóny, jemný cesnak, cibuľové krúžky,
- čerstvé bylinky: bazalka, petržlen, koriander,
- Paradajky, sušené nakladané paradajky
- 2 strúčiky cesnaku
- Soľ, korenie, vyprážaná cibuľa
- voliteľne parmezán, strúhaný syr, bylinkový údený syr, kyslá smotana, kyslá smotana, pecivý syr alebo bylinkový krém ako poleva
príprava
- Požadované prísady sa zmiešajú so zemiakmi, korením a zeleninou a plnia sa do (namazaného alebo papierom potiahnutého) Muffinförmchen.
- Ponechajte trochu strúhaného syra, ktorý sa neskôr roztaví krátko pred koncom pečenia na muffiny.
- Forma sa pečie asi 20 minút v predhriatej peci pri teplote 200 stupňov, kým sa povrch nezhnedne.
- Nechajte vychladnúť asi 5 minút, potom opatrne (s použitím vhodného noža na kovové formy) nakloňte z dutín a ozdobte kôpkou bylinkovo-smotanového syra, creme fraiche, kyslej krémy alebo roztaveného syra.
To môže byť použitý všetky zvyšky týmto spôsobom na chutenie malých uhryznutí a použitie pekáča sú tiež rôzne? Košíčky? je to možné.
Tiež od zvyšku Cestoviny a cestovinové omáčky týmto spôsobom môžete robiť kúzla.
Ako vždy, neexistujú žiadne obmedzenia pre fantáziu a vzhľad v chladničke a kvetináčoch inšpirovaných novými pokrmami.
Chutí farebný listový šalát.