Pórová polievka s mletým mäsom a syrom
čas
Celková doba prípravy: 25 min.
prísady
(Pre 6 osôb)
- 500 g mletého hovädzieho mäsa
- 1 I vody
- 2 kocky Maggi
- Číra mäsová polievka
- 2 veľké póry, očistené, nakrájané na krúžky
- 1 šálka kyslej smotany
- 1 šálka šľahačky
- 200 g taveného syra
- 50% tuku korenie
- muškátový oriešok
príprava
- Smažte mleté mäso vo veľkej panvici, kým sa nerozpadne.
- Pridajte vodu a kocky zásobníka a privarte k varu.
- Potom pór uvarte a polievku s pokrievkou varte asi 10 minút.
- Vyberte misku z taniera, zamiešajte druhy smotany a syra.
- Dochutíme korením a muškátovým orieškom.
- Teraz všetko znovu opatrne zohrejte, ale nenechajte ho variť, inak sa syr zrazí.
Tradične sme jedli túto polievku už roky na Nový rok - oživuje mŕtvych! Je to kvôli éterickým olejom v póre?
