Keby ste tento hrot z klobásy varenej hviezdou stratili chuť, keď do hrnca vložíte „obetnú klobásu“. D. h. jedna z párkov je nakrájaná na malé obety. Myslel som, že to bola škoda o obetnej klobáse!...
Tu je predstava, ako vyrobiť špargľu bez toho, aby ste ju zabili v tonách vody. Celá chuť sa stráca vo vode a v najhoršom prípade sa privádza do drezu. Niektorí určite pripravia chutnú polievku alebo...
Tu je tip na „skutočné“ varenie pravej perzskej ryže: 3 šálky ryže Basmati sa namočia do misky s vodou. Vložte hrniec s 8 šálkami vody a privedie sa k varu. Namočená ryža sa naleje do sita a znovu sa...
Páči sa mi variť a mraziť po častiach, čo zvyčajne neznižuje chuť jedla. Ale sú veci, ktoré jednoducho nechutia (zahriate). Okrem bravčového mäsa (* örgs *) sú to aj knedle, surové alebo polovičné a...
V mnohých receptoch sa hovorí, že pri výrobe vývaru (hovädzieho alebo kurčieho vývaru) by sa malo vypariť prevarenú penu. Myslím, že to je nezmysel. Ak sa teplota zníži krátko pred prvým zvýšením...
Skutočne nenávidím ružičkový kel. Príliš horký, príliš koláčik. Ale pre niektoré jedlá sa zmestí. V kuchárke som čítal, že ak ju dôkladne vyčistíte, bude to miernejšie, takže sa vonkajšie vrstvy...
Husacie nohy varím pred pečením v jablčnej šťave so soľou a korením. Trvanie približne 45 minút, kým sa kluby nedokončia. (Uvedomte si, že mäso sa sťahuje od koncov kostí). Potom marinujem palice...
Pre 4 osoby berieme asi 500 g jazmínovej ryže. Dajte trochu oleja do panvice (ja používam olivový olej ako obvykle), pridajte surovú, umytú ryžu. Dobre premiešajte pre ľahké zasklenie. Teraz pridajte...
Opäť tip s kolíčkami na prádlo - Pripojte kuchynskú utierku ako ochranný štít proti špliechu na sveter, pozri fotografiu. Kedykoľvek ráno olúpam granátové jablko, niekedy to vyzerá ako miesto činu,...
Tvorba pudinku je jednoduchšia a lacnejšia, ako si myslíte. Beriem: 1 l mlieka 2 lyžice cukru 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu Označte 1 vanilkový modul 1 vajce, oddelené Dajte mlieko, vanilku...
