Pestujte fenikel
Ako správne pestujem alebo pestujem fenikel?
Fenikel patrí do rodiny umbelliferae a je jednou z najstarších pestovaných rastlín v strednej a južnej Európe. Rastlinná rastlina, ktorá je známa svojim liečivým účinkom, je dostupná rôznymi spôsobmi. Najznámejšie odrody fenikla sú:
- Zeleninový fenikel (nazývaný tiež fenikel hlízový)
- Korenistý fenikel (tiež nazývaný sladký fenikel)
- Divoký fenikel (tiež nazývaný Bitterfenchel)
Fenikel sa môže pestovať a pestovať na záhrade (vonku) aj v skleníku.
Semená fenikla
Semená sú k dispozícii v špecializovaných predajniach (škôlka, záhradné centrum) a v supermarkete v rôznych odrodách.
Výsev semien
Fenikel môže byť uprednostňovaný v klíčeniach alebo vysiaty priamo na poli.
S postupovaním semien v klíčiacich miskách začíname začiatkom apríla a končíme v polovici júna.
(Pozor: Niektoré nové odrody fenikla sa musia vysiať už na jar)
- Semeno vložte do pôdy asi 1 cm hlboko
- Na okenný parapet umiestnite šupku z klíčkov.
Poznámka: Na klíčenie potrebuje zelenina teplotu od 20 do 22 stupňov - Po vyklíčení rastliny a vytvorení ďalších listov (asi za 5 týždňov po výseve) sa môže mladá rastlina vysadiť na poli.
Načasovanie výsevu semien priamo na pole:
- Zeleninový guláš: apríl do konca júna
- Fenikel na korenie: apríl až august
Presádzanie sadeníc / výsev semien
- Obzvlášť vhodná je piesočná alebo hlinitá pôda na chov fenikla. Pre úspešný chov sme si teraz vybrali teplé a slnečné miesto
- Pri presádzaní mladých rastlín do poľa sa pôdna guľa a mladá rastlina pomaly uvoľňujú z kvetináča a zasadia sa hlboko do pôdy.
- Pri výseve semienok priamo do poľa ich zasaďte 1 cm hlboko do zeme
- Medzi rastlinami by mala byť približne 50 cm
- Fenikel potrebuje vlhkú pôdu bohatú na živiny. Preto by sa na jednej strane malo platiť dostatočné zavlažovanie. Na druhej strane by sa mala pôda obohatiť kompostom pred výsevom a asi o päť týždňov neskôr
- S cieľom naďalej uspokojovať vysoký dopyt po feniklovom dusíku by sa mali používať syntetické hnojivá
- Čas zberu: polovica / koniec októbra
Po zbere môže byť fenikel skladovaný v pivnici niekoľko týždňov