Guláš z rúry
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 2 hodiny
Celkový čas prípravy: 2 hodiny 15 minút
Takto sa pripravuje guláš z rúry
- So mnou prichádza asi 1 kg gulášového mäsa v panvici na vyprážanie v rúre, pridajú sa 4 veľké rezané cibule a korenie; čerstvé, TK, jemné alebo hrubo.
- Silne ochutíme soľou, korením, sladkou paprikou a trochou ružovej papriky.
- Asi 80 g múky nad ňou a asi rovnaké množstvo masla by som rád vzal tekuté maslo. A veľa paradajkovej pasty.
- Dobre premiešajte a potom v sušiarni pri 200 ° bez veka.
- Asi po hodine pridajte toľko tekutiny (beriem práškový vývar), aby bolo mäso dobre zakryté a ďalšiu dobrú hodinu v rúre. Vypnul som rúru na 150 °.
Super jemné a malé úsilie. Vždy uspieť!
PS: takže si tiež pripravím plátky s prísadami a korením podľa obsahu vášho srdca.
