Vyprážaná kapusta kapustová s maslovým syrom
čas
Celková doba prípravy: 45 min.
Kapusta Savoy je taká chutná kapusta, že v tejto miske môže dokonca zohrávať vedúcu úlohu.
prísady
- 1 hlávková kapusta
- soľ
- zemiaky
- 100 g masla s maslom na jednu krájanú plátky
- Olej a maslo určené na vyprážanie
príprava
- Vonkajšie tmavé listy sa odstránia a uložia na neskoršie misky.
- Svetlá hlava je teraz nakrájaná na stĺpce, ktoré sa opatrne varia v slanej vode 2 minúty, takže sa nerozpadnú.
- Dobre odtečte a smažte v zmesi masla a olivového oleja po dobu niekoľkých minút, aby ešte stále uhryzlo.
- Okrem toho sa varia zemiaky a tenké plátky maslového syra, ktoré sa topia na horúcej zelenine.
Užite si jedlo!